购买鼎康电磁加热油炸机，作为我公司推出的一种全新的节能省油油炸机，是油炸机行业的革命型产品，突破原有油炸机油烟严重，酸化严重的特点，使得油炸寿命变长，油炸无油烟，节油效果明显，是油炸时代的一场革命。

鼎康油炸机使用注意事项如下：

1.严格按照电器原理图接线，外壳必须接地。主电源前段必须另接漏电断路器。严禁带电接触电器元件。

2.通电前必须向炉体内加水，加油，以免烧坏加热管。

3.工作过程切勿加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

4.含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。连续油炸机

5.夏天每天换水一次，冬天可根据水质定期更换。加热管必须浸入介质中才能工作。

6.工作过程中，如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾，操作者务必注意，以免被溢出的高温。

7.当炉体内水位过高时一定通过放油管排除过量的水，防止溢油现象的发生。

8.设定温度要低于230℃，当操作者离开时，一定要切断电源。

9.设备至少每月保养一次，加热管要及时清理表面的污染物。